Resep Timlo Solo

advertisement

Anda menyukai masakan Timlo Solo Rasanya yang lezat dan bergizi sangat menggugah selera. Sehingga menjadi menu favorit keluarga Anda. Cara memasak MASAKAN yang mudah bisa dipraktekan oleh semua orang. Resep Timlo Solo dari Bahan dan bumbu yang dipergunakan juga sangat mudah ditemukan, baik di pasar tradisional maupun super market. Jadi Anda tak bakal kerepotan Cara Membuat Timlo Solo.

Resep Timlo SoloMasakan Timlo Solo hampir bisa ditemui diberbagai daerah. Karena berbagai rumah makan kerap menyajikan menu MASAKAN tersebut. Sehingga bagi Anda yang tidak bisa memasaknya sendiri tetap bisa menikmatinya. Menu masakan ini juga aman dan sehat dikonsumsi semua orang. Dari anak kecil sampai orang dewasa bisa menikmati kelezatannya.

Resep kali ini mencoba memberikan cara untuk membuat masakan tradisional yang mudah dan yang pasti dirindukan. Selamat mencoba dan menikmati semoga kerinduan Anda bisa terobati.

Jika anda tertarik ingin membuat Timlo Solo yang enak dan lezat, dan menjadikanya sebagai bisnis yang potensial atau hanya sebagai menu hidangan untuk keluarga anda dirumah, Kumpulan Resep Masakan akan membagikan resep rahasia cara membuat Timlo Solo yang enak untuk anda :

BAHAN & BUMBU RESEP Timlo Solo

Bahan Dadar:
3 butir telur
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/8 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram daging giling
25 gram bihun, diseduh
1/2 batang daun bawang, diiris
1 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh gula pasir
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jintan
1 butir kemiri, disangrai

Bahan Timlo:
6 pasang hati ampela ayam
500 ml air
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 cm jahe, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

Bahan Kuah:
1.500 ml air
2 buah paha ayam atas bawah
4 siung bawang putih, diiris
5 butir bawang merah, diiris
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
3 butir telur pindang
sambal kecap

CARA MEMASAK RESEP Timlo Solo

  1. Dadar: aduk bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar. Sisihkan
  2. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan santan, garam dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap. Angkat. Tambahkan daun bawang dan telur. Aduk rata. Masukkan bihun. Aduk rata.
  3. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat dan gulung agak pipih.
  4. Kukus 25 menit diatas api sedang sampai matang. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
  5. Timlo: rebus hati ampela bersama air, bawang putih, garam, merica bubuk, jahe, dan daun jeruk sampai matang. Angkat dan tiriskan. Potong-potong.
  6. Kuah: rebus air dan paha ayam sampai empuk. Ukur 1.300 ml kaldunya. Angkat. Ambil dagingnya. Potong-potong.Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum. Tuang ke rebusan ayam. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan harum. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
  7. Sajikan hati ampela dalam mangkuk, irisan sosis solo, dan telurpindang. Siram kuah beserta daging ayamnya. Taburkan bawang merahgoreng. Tambahkan sambal kecap.

Resep Timlo Solo untuk disajikan sebanyak 6 porsi

Itulah Resep Timlo Solo yang dapat KumpulanResepMasakan.Org sampaikan, Semoga dapat bermanfaat bagi anda. Jika bunda ingin request resep yang bunda inginkan silahkan bunda kirimkan komentar bunda di bawah artikel ini, semoga hari-hari bunda dan keluarga di rumah menyenangkan dengan hidangan Resep terbaru.

advertisement

, , MASAKAN
Admin January 9, 2013 5

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *